Делитель сосисок GJ‑1000
Делитель сосисок GJ‑1000 — это высокоскоростной автомат, предназначенный для поштучного разделения сосисочных гирлянд после термической обработки. Оборудование обеспечивает точный рез в месте перекрутки, разделяя непрерывную цепь сосисок на отдельные изделия или пары, готовые к вакуумной упаковке или продаже.
Назначение и область применения
Делитель сосисок применяется на средних и крупных мясоперерабатывающих предприятиях на завершающем этапе технологического цикла. После варки и охлаждения сосиски поступают на резку, где автомат разделяет оболочку (натуральную, коллагеновую или полиамидную) без повреждения самого продукта. Благодаря скорости до 1600 штук в минуту, модель GJ-1000 легко встраивается в высокопроизводительные линии упаковки, исключая ручной труд и задержки перед фасовкой.
Ключевые преимущества GJ-1000
- Высокая производительность: Регулируемая скорость от 500 до 1600 резов в минуту позволяет синхронизировать работу делителя с любым упаковочным оборудованием (термоформерами, аппаратами поштучной упаковки).
- Универсальность: Автомат работает с широким диапазоном калибров — от Ø14 до Ø30 мм, что покрывает практически весь ассортимент сосисочной продукции: от тонких «охотничьих» колбасок до классических сарделек.
- Работа с коротким продуктом: Минимальная длина изделия составляет всего 25 мм, что делает этот делитель сосисочных гирлянд подходящим для производства коктейльных мини-сосисок и закусок.
- Надежность: Сервопривод мощностью 2.5 кВт обеспечивает стабильную подачу и точность позиционирования ножа, предотвращая надрезы продукта.
Принцип работы
Гирлянда сосисок подается в приемный механизм, где оптические датчики определяют место перекрутки. Сервопривод мгновенно активирует нож, производя чистый разрез точно между клипсами или узлами перекрутки. Разделенные сосиски по конвейеру направляются на весовой контроль или упаковку. Компактные габариты (900×830×1350 мм) позволяют эргономично разместить машину даже в ограниченном пространстве упаковочного цеха.
